Mini pavlona con il bimby
Bimby con farfalla
La torta Pavlona, a base di meringa, si ispira alla omonima ballerina classica.
La frumina è amido di frumento che conferisce sofficità all'impasto, mentre cremor tartaro è un lievito chimico che permette di montare al meglio gli albumi.
Ingredienti per la Mini pavlona con il bimby
-200g di zucchero
-100 g di albumi
-1 cucchiaino di cremor tartaro(solo la punta del cucchiaino-1 bustina di vanillina
-1 cucchiaio di frumina
-1 cucchiaio di succo di limone
-200g di panna fresca
-200g di frutti di bosco(o altra frutta a piacere)
Come preparare la Mini pavlona con il bimby
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La Ricetta la puoi trovare sul sito a questo link:
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